こんにちは、フレーベルスタッフです。
先日、理事長ブログでさつまいもを植えたことをお伝えしました。
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さつまいも以外に枝豆、里芋、ナスも植えてみました。
今のところ、なんとか育っています。
夏が楽しみですね。
実は、昨年もさつまいも以外に植えたものがあって、それがオクラとトマトと赤紫蘇です。
畑で作物を育てた経験がないので、昨年は全く採れませんでした。
その立ち枯れたものをそのまま畑に残しておいたら、種がたくさん落ちていたようで、今年、赤紫蘇がにょきにょきと芽をだしてきました。
本当は間引きしないといけないとは思いながらも、折角芽をだしたものを抜くことができないでいます😂
自然の力に感服しています！
今年は昨年作ることのできなかった、赤紫蘇ジュースが作れそうです。
赤紫蘇ジュースで暑い夏を乗りきろうと、今から考えています。