皆さん、こんにちは！愛西スタッフです。
今日は、先日行われた大人気イベントの様子をお届けします。
その名も…「なべ’s キッチン」！
ブログに何度も登場している私たちの理事長・渡辺さん。
実は元料理人という経歴の持ち主なんです！
その腕前はプロ級で、訓練生さんもスタッフも、みんな渡辺さんの料理の大ファン。
「昨年、フレーベルやオリーブで見たあの美味しそうなオムライスが食べたい！」という愛西スタッフ＆訓練生からの熱烈なリクエストに応え、愛西でも開催されることになりました。
プロの技が光る！「だまにならない」チキンライスのコツ💡
過去のブログを振り返ると、実はかなりの頻度で登場しているオムライス。
「これしか作れないの？」なんて声が聞こえてきそうですが…いえいえ、違うんです。
「何度でも食べたくなるほど美味しい」からリクエストが止まらないんです！
今回は、下ごしらえを渡辺理事長に準備していただき、メインの仕上げを教えてもらいながら自分たちで挑戦しました。
チキンライスのコツ： なんと、「ソースの中にライスを入れること」！
先にソースを仕上げてからライスを投入することで、お米がだまにならず、全体にムラなく味が馴染むそうです。
これには一同「へぇ〜！」の連続でした。
苦戦しながらも、みんなで「ふわとろ」の卵をのせて完成です！
見た目はまるで高級レストラン！✨
仕上げには、濃厚でコクのある特製デミグラスソースをたっぷりと。
最後におしゃれに生クリームをたらせば、お店顔負けの豪華なオムライスの出来上がりです！
自分で作ったオムライスを頬張りながら、あちこちから「おいしい！」「最高！」という幸せな声が響いていました。
「期待を上回るサービス」がモットーです🍰
お腹がいっぱいになったところで、さらなるサプライズが！
私たちのモットーは「期待を上回るサービス」。
もちろん、デザートも欠かせません。
本日のデザート盛り合わせはこちら！
🌟ひんやりアイスクリーム
🌟生クリーム
🌟マチェドニア
甘いものは別腹ですね。
色鮮やかなフルーツのマチェドニアとパンナコッタ、アイス、生クリームの相性は抜群で、最後まで贅沢なひとときを楽しみました。
もちろん、マチェドニアも渡辺さんの手作りです！
美味しい料理を囲んで、お腹も心も満たされた一日となりました。
次回のイベント「Let’s野外クッキング」も楽しみです！！