フレーベルスタッフです😄‼️
以前のブログで、畑の赤紫蘇のことをお伝えしました。
あれから、赤紫蘇は何とか成長し（何とかというのは、肥料をあげなかったので、市場に出回る紫蘇に比べると小さかったからです）、何回か赤紫蘇ジュースを作ることができています。
ネット上のレシピを参考にし、作る度に分量を調整し、私好みのあまり甘くなくて、酢のきいたジュースを作ることができるようになりました。
濃い赤紫ピンクのとてもきれいな色をしていて、見ているだけで幸せな気分になると同時に、いかにも美容によさげな感じがします。
🌟赤紫蘇ジュースの効能
1 ビタミンB群＝疲労回復の効果がある
2 β-カロテン＝皮膚や粘膜の健康を維持する
3 ビタミンC＝美肌をサポートする
4 カリウム＝むくみを取る
5 カルシウム＝骨や歯を強くする
6 ロスマリン酸＝アレルギー症状を緩和する
7 アントシアニン＝目の健康を維持する
8 α-リノレン酸＝血液をサラサラにする
2 β-カロテン＝皮膚や粘膜の健康を維持する
3 ビタミンC＝美肌をサポートする
4 カリウム＝むくみを取る
5 カルシウム＝骨や歯を強くする
6 ロスマリン酸＝アレルギー症状を緩和する
7 アントシアニン＝目の健康を維持する
8 α-リノレン酸＝血液をサラサラにする
もう7月も終わりですが、フレーベルの畑の赤紫蘇はまだまだ元気です。
若干、色が悪くなってきていますが、赤紫蘇が採れる間は、赤紫蘇ジュースを作り、この暑い夏を乗り切っていこうと考えています💪🌟