皆さん、こんにちは。オリーブスタッフです。
今回は私のプライベートブログをご紹介します。
 
 

突然ですが、皆さんは「ひよこ豆」をご存じですか?
 

竹ざるにたくさん盛られた、乾燥した状態の生のひよこ豆。インドやスリランカのカレーでお馴染みではあるものの、実際に育てる機会の少ないひよこ豆に、オリーブスタッフが「本当に育つのだろうか?」と初めての栽培プロジェクトへチャレンジする始まりの様子。
 

蘊蓄を言いたいわけではなく🤭
 

名前は聞いたことがあるけれど、実際にどんな豆なのか、あまり馴染みがないという方もいるのではないでしょうか。
私自身も、名前だけは知っていましたが、大豆などと比べると、あまり身近な豆ではありませんでした。
 

「インドカレーやスリランカカレーに入っている豆かな?」くらいのイメージでした😅
 
 

生の豆を入手した私は、せっかくなので育ててみる事にしました🌱
 
 

ひよこ豆、ちゃんと育つのでしょうか?
 

ひよこ豆を育てるのは今回が初めて😳
果たしてちゃんと芽が出るのか、どんなふうに成長するのか、私にもまったく分かりません🤷‍♂️❓
 
 

それでも、とりあえずチャレンジ!
 

そして現在の様子がこちらです💁‍♂️
 

小さな植木鉢の土から、可愛らしい緑色のひよこ豆の芽がひょっこりと顔を出した様子。初めての試みで芽が出るか心配していたスタッフの不安が吹き飛び、これからの生長への期待と育てる喜びを実感できた、記念すべき発芽の瞬間。

双葉がしっかりと開き、緑色の茎が上に向かって少しずつ伸びて生長しているひよこ豆の様子。毎日の地道な観察を通じて、植物の生命力の力強さと、ここからどんな姿に変化していくのかを見守るワクワク感に満ちた生長記録。
 
 

少しずつですが、成長しているように見えます🌱
ここからどんな姿になっていくのか、今から楽しみです✨