こんにちは。
愛西スタッフです🤗
11月29日（土）に、毎年恒例の「焼き芋＆スイートポテト作り」レクリエーションを開催しました！
当事業所には、レクにぴったりの立派なさつまいもが山ほどあるんです。
なぜかというと、弥富にある就労継続支援B型事業所フレーベルの畑で、利用者さんとスタッフが丹精込めて育てているからなんです！
※ご存じの方も多いのであえて言うことでもないかもですが(笑)🤭
畑づくりから収穫、イベントまで――
協力して取り組んだ活動の様子をまとめたページはこちらです！ぜひご覧ください😆✨
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今年の品種は「紅はるか」🍠
ねっとりと甘く、焼き芋にするには最高にもってこいの品種です👑
焼き芋は、渡辺理事長お手製のドラム缶焼き芋機を使用🔥
熱々の石焼き芋にして、皆さんにご提供しました。
焼き芋からは、蜜が噴き出ています😋
甘～い証ですね！
今回は朝から80本ほどをじっくり焼き上げました。
フレーベルで採れたお芋は形がとてもよく、仕上がりはまさに理想的な“ねっとり系焼き芋”。
この日は風もなく、寒すぎない良いお天気で🌞皆でおしゃべりしながらゆっくりとさつまいもを味わうことが出来ました！
事業所内では、スイートポテト作りにも挑戦しました🍴💕
蒸かしたお芋をつぶして、砂糖・バター・牛乳を加え、しぼるタイプのものを皆でつくりました。
さつまいもがなめらかな食感になるよう、皆で協力して頑張ってこしましたよ～✨
中々の力仕事で大変でしたね（笑）
チューブにいれて、いよいよ絞り出し！
皆で好きな形に絞りました💗
トースターで焼き上げると、ふわっと甘い香りが室内に広がり、思わず「早く食べたい！」という声も。
皆で作った出来立てのスイートポテトは格別✨✨
お芋はいくつ食べても美味しいですね！
スイートポテト、10個食べれるという方も🤣
秋の味覚を存分に堪能し、笑顔溢れる一日となりました。
参加してくださった皆様、ありがとうございました🥰
