【レクリエーションレポート】本格🌟竹の流しそうめんレクを開催しました🎋‼️
2026年9月4日 理事長ブログ/ITｶﾚｯｼﾞ愛西(就労移行支援)/ろーたす(就労継続支援A型)/まきの木(就労継続支援B型)/レクリエーション
皆さま、こんにちは。
理事長の渡邉です。
先日、土曜日の開所日に、流しそうめんレクリエーションを開催しました！
少し前の朝礼にて、訓練生の皆さんにレクリエーション案を募ったところ、
流しそうめんがやりたい！という意見が多数挙がり、この度実現することになりました。
今回用意したのは、なんと本格的な竹の流しそうめん台です‼️
みんなで流れてくるそうめんを楽しみながら、夏らしいイベントを満喫しました。
そして今回、私・渡邉が特にこだわったのが、そうめんの「つけダレ」です。
なんと6種類のつけダレをご用意いたしました。
定番のものから少し変わり種まで、皆様に食べ比べを楽しんでいただけるよう工夫を凝らしてみました。
今回用意したつけダレはこちらです。
🥣めんつゆ（あごだし）
🥣冷製ボンゴレ
🥣豆乳ジャージャー麺
🥣シーフード冷製ポタージュ
🥣大葉明太
🥣ツナわさび
定番のあごだしから、洋風・中華風・和風アレンジまで幅広く取り揃え、そうめんを一味違った形で楽しんでいただけたのではないかと思います。
そして、その中でも特に人気があったのが「冷製ボンゴレ」でした。
訓練生の皆さんから「あのレシピを教えてほしい」というご要望をいただきましたので、
今回は特別にレシピもご紹介します。
【人気No.1！冷製ボンゴレビアンコのレシピ】
材料
●むきアサリ 大さじ6程度（お好みで調整）
●ニンニク 1かけ（みじん切り）
●オリーブオイル 大さじ1
●乾燥バジル 小さじ1
●白ワイン 大さじ1
●水（煮込み用） 適量
●コンソメ（チキンコンソメ等） 大さじ1/2程度（1人前の目安）
●氷 適量
●お湯（味の調整用） 大さじ2程度（必要な場合のみ）
作り方
① ニンニクを炒める
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを弱火でじっくり炒めます。
きつね色になるまで炒めますが、焦がさないように注意しましょう。
目安は約3分です。
② バジルを加える
乾燥バジルを加え、香りが立つまで弱火で軽く炒めます。
目安は約30秒です。
③ アサリを煮込む
むきアサリを加え、白ワインを入れて煮立たせます。
その後、水を加えながら弱火で煮込み、アサリに火を通しながら旨味を引き出します。
目安は約5分です。
④ コンソメで味付け
コンソメを加え、よく混ぜて溶かします。
⑤ 氷で急冷して完成！
火を止め、氷を加えて全体を混ぜながら冷やします。
全体がしっかり冷えたら完成です！
🌟味の調整について🌟
完成後でも味の調整は可能です。
薄いと感じたら、お湯でコンソメを溶いたものを少しずつ加えて調整してください。
濃いと感じたら、水や氷を追加して味を薄めてください。
🌟おいしく作るポイント🌟
アサリは冷凍・むき身のどちらでもOKですが、解凍してから使うと味がなじみやすくなります。
また、パスタと合わせる場合は、パスタを冷水でしっかり締めてから和えるのがおすすめです。
今回のレクリエーションで楽しんだのは、流しそうめんだけではありません‼️
なんと……‼️
流し水餃子にも挑戦しました‼️
さらに、デザートには白玉あんこも登場。
水餃子や白玉など、流れてくるとちょっと掴みにくい食材にも、皆さん苦戦していました（笑）
また、途中に流しそうめん台が崩れるハプニングもありましたが、これもまた思い出の一つになりました。
イベントには予想外の出来事がつきもの。
そんなハプニングも含めて、みんなで笑い合える時間になりました。
そして、最後のお楽しみは水鉄砲対戦🔫💦
訓練生の皆さんだけでなく、スタッフも一緒になって楽しみました。
最後まで笑い声の絶えない、夏らしい一日となりました🍉
今回の流しそうめんレクリエーションでは、
「楽しかった！」
という感想をたくさん聞くことができました。
訓練生の皆さんから出た「やってみたい！」という声が、実際のイベントとして形になり、みんなで楽しむことができたことを、とても嬉しく思います。
このように、年に数回、私渡邉が料理を企画してレクリエーションを行う「ナベ’s キッチン」を開催しています。
皆さんが美味しいご飯を食べたときに見せてくれる笑顔を、これからも見られるように。
今後も腕を振るって楽しいレクリエーションを企画していきたいと思います！